紅外分光測(cè)油儀，是指用紅外分光光度法測(cè)定石油類和動(dòng)植物油類的儀器，對(duì)工業(yè)廢水和生活污水中石油類的和動(dòng)植物油類的簡(jiǎn)單、快速檢測(cè)，能比較準(zhǔn)確的反應(yīng)工業(yè)廢水和生活污水中油類物質(zhì)的污染程度。

　　紅外分光測(cè)油儀采用了四氯乙烯萃取技術(shù)，測(cè)量前，先萃取出被測(cè)水樣中碳?xì)浠衔铮ㄓ停?，并讓它浮出水面。這種設(shè)計(jì)和一次性工具的采用，排除了樣品間的交叉污染帶來的影響，使測(cè)量過程安全，結(jié)果可靠。

　　紅外分光測(cè)油儀是一種非接觸式的物性測(cè)量?jī)x器，它利用紅外光譜技術(shù)測(cè)量液體中的組成成分，可以準(zhǔn)確測(cè)量液體中的各種成分。

　　紅外分光測(cè)油儀的工作原理是，將樣品放入儀器中，使之與光源交互發(fā)射，當(dāng)光線通過樣品時(shí)，光線會(huì)受到樣品中特定成分的干涉而發(fā)生變化，形成一種測(cè)量譜線，然后用軟件分析這些變化，以增加儀器的精度。

　　紅外分光測(cè)油儀具有準(zhǔn)確率高、快速分析、不受外界污染影響等特點(diǎn)，通常被用于分析各種液體，例如石油行業(yè)中的原油、加油、燃料油和柴油；石油、化工行業(yè)中的天然氣和異丁烷、揮發(fā)性有機(jī)溶劑；乳品工業(yè)中的乳清、乳白蛋白；釀酒工業(yè)中的葡萄酒、果汁和谷物酒；食品行業(yè)中的植物油、乳制品和葡萄酒；以及藥品工業(yè)中的精油、植物油和其他溶液等。此外，它還可以用于國防、航空、冶金、環(huán)保和分子生物等領(lǐng)域。